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Receita de mini pizza com chocolate: para as crianças fazerem na férias

As férias escolares estão aí e nós temos que usar a criatividade para ocupar o tempo das crianças com atividades interessantes, como por exemplo, uma receita de mini pizza. Meus filhos também estão de férias e sempre nós fazemos uma atividade na cozinha. Receitas fáceis com alimentos que eles mesmos possam fazer como essa receita de mini pizza, é uma ótima opção para passar o tempo com os pequenos e ainda estimular a imaginação.

Mini pizzas de chocolate com morangos e chocolate com confetes

Nesse post trago para vocês uma receita de mini pizza com recheio de chocolate que o Filipe, meu filho mais velho (5 anos) sempre gosta de fazer. O tempo de duração é aproximadamente 1 hora e 15 minutos, rende até 15 porções. Então vamos a receita.

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Ingredientes para a massa:

  • 15g de fermento biológico fresco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó (opcional se quiser que a massa fique de chocolate)
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Óleo para untar

Ingredientes para o recheio:

  • 500g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 caixas de morangos lavados
  • 1 pacotinho de confetes

Modo de preparo: 
Agora é a hora das crianças colocarem mão na massa.

Em uma tigela, coloque o fermento, o sal e o açúcar e misture bem. Acrescente a água e o óleo, mexa e junte a farinha de trigo (se preferir fazer a massa de chocolate acrescente nessa etapa as duas colheres de cacau em pó) aos poucos, mexendo sempre com as mãos, até que a massa desgrude das mãos. Nessa parte a criança também pode participar.

Sove bastante e divida em 15 bolinhas, (aqui as crianças também participam bem). Deixe crescer em uma superfície enfarinhada, cobrindo com um pano de prato, por 15 minutos ou até dobrar de volume.

Nesse intervalo, vamos fazer o recheio. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria , misture o creme de leite e reserve.

Abra as massas com um rolo em uma superfície enfarinhada e coloque-as em assadeira grande untada, uma ao lado da outra, deixando espaço entre elas. Leve-as ao forno (eu uso 230°C) preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire as mini pizzas do forno e deixe esfriar.

Em seguida, espalhe o chocolate e incremente com morangos ou confete.

É diversão garantida e aprendizagem na certa. As crianças aprendem sobre as medidas, quantidades, tempo, os alimentos.

Mini pizza com recheio de chocolate e confetes

 

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Autor:

Sou casada, mãe de dois meninos lindos. Gosto de cuidar do meu bem estar, minha saúde, meus cabelos, minha pele e da maternidade. Sou formada em Pedagogia e pós graduada em Gestão e Orientação Escolar. No momento estou cursando Administração e atuando na área de marketing digital. Escrever um blog sempre foi meu objetivo, desde a faculdade de pedagogia. Agora estou colocando esse plano em prática.

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